Bier des Monats

Gebraut auf einer selbst gebauten 50l Brauanlage, gibt es jeden ersten Samstag im Monat ein Spezialbier in 0,33l Flaschen zu erwerben und vor Ort zu verkosten.


Dezember 2022 - Weihnachtsbock

Charakteristika

Unser Weihnachtsbock wird traditionell im September eingebraut, um dem Bier genügend Zeit für die Reifung zu geben. Der Bock leuchtet rubinrot mit einer schneeweißen, feinporigen Schaumkrone.  Ein kraftvolles Malzaroma im Antrunk, welches von dezenten Karamell- und Röstmalznoten untermalt wird.

Dieses Spezialbier ist im Dezemberverkauf in 0,33l und 0,5l Flaschen, weiters in 2,0l Geschenkskrügen erhältlich.


November 2022 - Imperial Stout

Charakteristika

Ein englischer Klassiker stilecht mit feiner, nicht zu intensiver Kohlensäure. Der kräftige Malzkörper hebt dieses Bier jedoch besonders von einem klassischem Stout ab. Tiefschwarz mit cremigen Schaum. Durch die dunkle Malzschüttung, welche einen erheblichen Anteil an Röstmalzen beherbergt, erhält dieses Bier einen intensiven Geschmack von Röstaromen, welche an Kaffee oder dunkle Schokolade erinnern.

Exklusiv und sehr begrenzt in 0,33l Flaschen erhältlich.

Weiters kann man dieses Spezialbier auf der Brauveranda verkosten.


Oktober 2022 - DÖ-Weisse

Charakteristika

 
Spezialbier im Oktober ist ein klassisches Weißbier. Bananige Noten, vollmundiger Geschmack und eine feine Rezenz, sorgen für einen angenehmen Frischeeindruck.

Exklusiv und sehr begrenzt in 0,33l Flaschen erhältlich.

Weiters kann man dieses Spezialbier auf der Brauveranda verkosten.

 
 


September 2022 - Pale Ale

Charakteristika

 

Bier des Monats im September ist ein helles Pale Ale. Ein etwas leichterer obergäriger Bierstil mit einer intensiven Hopfenaromatik. Helle Malzsorten, eine kräftige Bittere und fruchtige Hopfentöne,  durch das Hopfenstopfen, sorgen für ein hopfig-frisches Spezialbier.

 
 

 


August 2022 - DÖ-Weisse

Charakteristika

 
Im August gibt es ein klassisches Weißbier. Bananige Noten, vollmundiger Geschmack und eine feine Rezenz, sorgen für einen angenehmen Frischeeindruck.

Exklusiv und sehr begrenzt in 0,33l Flaschen erhältlich.

Weiters kann man dieses Spezialbier auf der Brauveranda verkosten.

 
 


Juli 2022 - Hanfbier

Charakteristika

 

Ein untergäriges Lagerbier mit stattlichem Malzkörper und angenehmer Hopfung. Der Hanf gibt eine feine Kräuternote, die vor allem im Abgang am Gaumen spürbar wird.

Exklusiv in 0,33l Flaschen erhältlich.

Weiters kann man dieses Spezialbier auf der Brauveranda verkosten.


Juni 2022 - India Pale Ale (Neipa)

Charakteristika

 

Ein obergäriger Bierstil mit intensiver Hopfenaromatik und krägftigem Malzkörper. Weizenmalz und Haferflocken sorgen bei diesem hellem IPA züsätzlich für ein volles und cremiges Mundgefühl im Antrunk, welches durch die kräftige Bittere abgelöst wird.

Charakteristisch für ein IPA ist das Hopfenstopfen im Kaltbereich. Dies verleiht dem Bier eine intensiv fruchtige Hopfenaromatik.

Exklusiv und sehr begrenzt in 0,33l Flaschen erhältlich und auf der Brauveranda zu verkosten.


Mai 2022 - DÖ-Weisse

Charakteristika

 
Im Maiverkauf gibt es ein klassisches Weißbier. Bananige Noten, vollmundiger Geschmack und eine feine Rezenz, sorgen für einen angenehmen Frischeeindruck.

Exklusiv und sehr begrenzt in 0,33l Flaschen erhältlich.

Weiters kann man dieses Spezialbier auf der Brauveranda verkosten.

 
 


April 2022 - Kaltgehopftes Helles

Charakteristika

 

Ein helles, untergäriges Lagerbier, welches sich jedoch deutlich von einem normalen „Hellen“ abhebt. Ein stattlicher Malzkörper, welcher fein mit exotischen Hopfenaromen harmoniert. Diese Aromen verdankt dieses Bier dem sogenannten Hopfenstopfen. Nach der Hauptgärung werden nochmals naturbelassene Hopfendolden hinzugegeben, welche dem Bier eine besonders fruchtige Hopfenaromatik verleihen.
 

Exklusiv und sehr begrenzt in 0,33l Flaschen erhältlich.

Weiters kann man dieses Spezialbier auf der Brauveranda verkosten.


März 2022 - Imperial Stout

Charakteristika

Ein englischer Klassiker stilecht mit feiner, nicht zu intensiver Kohlensäure. Der kräftige Malzkörper hebt dieses Bier jedoch besonders von einem klassischem Stout ab. Tiefschwarz mit cremigen Schaum. Durch die dunkle Malzschüttung, welche einen erheblichen Anteil an Röstmalzen beherbergt, erhält dieses Bier einen intensiven Geschmack von Röstaromen, welche an Kaffee oder dunkle Schokolade erinnern.

Exklusiv und sehr begrenzt in 0,33l Flaschen erhältlich.

Weiters kann man dieses Spezialbier auf der Brauveranda verkosten.


Februar 2022 - Hanfbock

Charakteristika

Ein Bockbier mit stattlichem Malzkörper und angenehmer Hopfung. Der Hanf gibt eine feine Kräuternote, die vor allem im Abgang am Gaumen spürbar wird.

Exklusiv und sehr begrenzt in 0,33l Flaschen erhältlich.

Weiters kann man dieses Spezialbier auf der Brauveranda verkosten.


Jänner 2022 - Kaltgehopfter Pilsbock

Charakteristika

Ein helles Pilsbier mit kräftigem Körper. Durch das Hopfenstopfen (Hopfen wird bei der Gärung im Kaltbereich hinzugegeben) erhält das Bier besonders fruchtige Hopfenaromen. Die kräftige Bittere bindet sich fein in den Malzkörper ein. Ein Genuss für jeden Hopfenliebhaber.

Exklusiv und sehr begrenzt in 0,33l Flaschen erhältlich.

Weiters kann man dieses Spezialbier auf der Brauveranda verkosten.


Dezember 2021 - Weihnachtsbock

Charakteristika

Unser Weihnachtsbock wird traditionell im September eingebraut, um dem Bier genügend Zeit für die Reifung zu geben. Der Bock leuchtet rubinrot mit einer schneeweißen, feinporigen Schaumkrone.  Ein kraftvolles Malzaroma im Antrunk, welches von dezenten Karamell- und Röstmalznoten untermalt wird.

Dieses Spezialbier ist im Dezemberverkauf in 0,33l und 0,5l Flaschen, weiters in 2,0l Geschenkskrügen erhältlich.


November 2021 - Imperial Stout

Charakteristika

Ein englischer Klassiker stilecht mit feiner, nicht zu intensiver Kohlensäure. Der kräftige Malzkörper hebt dieses Bier jedoch besonders von einem klassischem Stout ab. Tiefschwarz mit cremigen Schaum. Durch die dunkle Malzschüttung, welche einen erheblichen Anteil an Röstmalzen beherbergt, erhält dieses Bier einen intensiven Geschmack von Röstaromen, welche an Kaffee oder dunkle Schokolade erinnern.

Exklusiv und sehr begrenzt in 0,33l Flaschen erhältlich.

Weiters kann man dieses Spezialbier auf der Brauveranda verkosten.


Oktober 2021 - DÖ-Weisse

Charakteristika

 
Passend zum Herbst, gibt es im Oktoberverkauf ein klassisches Weißbier. Fruchtige Aromen, vollmundiger Geschmack und eine feine Rezenz, sorgen für einen angenehmen Frischeeindruck.

 

Exklusiv und sehr begrenzt in 0,33l Flaschen erhältlich.

Weiters kann man dieses Spezialbier auf der Brauveranda verkosten.

 

 
 

 


September 2021 - Kaltgehopftes Helles

Charakteristika

 

Ein helles, untergäriges Lagerbier, welches sich jedoch deutlich von einem normalen „Hellen“ abhebt. Ein stattlicher Malzkörper, welcher fein mit exotischen Hopfenaromen harmoniert. Diese Aromen verdankt dieses Bier dem sogenannten Hopfenstopfen. Nach der Hauptgärung werden nochmals naturbelassene Hopfendolden hinzugegeben, welche dem Bier eine besonders fruchtige Hopfenaromatik verleihen.
 

Exklusiv und sehr begrenzt in 0,33l Flaschen erhältlich.

Weiters kann man dieses Spezialbier auf der Brauveranda verkosten.


August 2021 - Hanfbier

Charakteristika

 

Angelehnt an unseren Hanfbock gibt es im Augustverkauf ein Hanfbier. Durch verringerten Malzeinsatz wird das Bier etwas leichter und fördert somit die Drinkability. Der Hanf gibt eine feine Kräuternote, die vor allem im Abgang am Gaumen spürbar wird.

Exklusiv und sehr begrenzt in 0,33l Flaschen erhältlich und auf der Brauveranda zu verkosten..


Juli 2021 - India Pale Ale (IPA)

Charakteristika

Ein obergäriger Bierstil mit intensiver Hopfung, welche durch einen kräftigen Malzkörper ausbalanciert wird. Charakteristisch für ein IPA ist das Hopfenstopfen im Kaltbereich. Dies verleiht dem Bier ein fruchtiges Hopfenaroma.

Exklusiv und sehr begrenzt in 0,33l Flaschen erhältlich und auf der Brauveranda zu verkosten.


Juni 2021 - Weizenbock

Charakteristika

Feinporiger, stabiler Schaum, fein eingebundene Kohlensäure und ein Duft, welcher an reife Bananen erinnert, zeichnen unseren Weizenbock aus.  Das fruchtige Aroma in Kombination mit dem stattlichen Malzkörper und dem damit verbundenen Alkoholgehalt, lässt ein instensives Geschmackserlebnis verspüren.

Exklusiv und sehr begrenzt in 0,33l Flaschen erhältlich.

Weiters kann man dieses Spezialbier auf der Brauveranda verkosten.

 


Mai 2021 - India Pale Ale (IPA)

Charakteristika

Ein obergäriger Bierstil mit intensiver Hopfung, welche durch einen kräftigen Malzkörper ausbalanciert wird. Charaktersristisch für ein IPA ist das Hopfenstopfen im Kaltbereich. Dies verleiht dem Bier ein fruchtiges Hopfenaroma.

Exklusiv und sehr begrenzt in 0,33l Flaschen erhältlich.

 


April 2021 - Hanfbock

Charakteristika