100% Biergenuss

Das Florianibräu

Familienbetrieb

regionale
Rohstoffe

Mühlviertler
Wasser

handwerklich
gebraut

unfiltriert
naturbelassen

Am Samstag den 3.Juli 2021 haben wir wieder unseren traditionellen Flaschenverkauf. Darüber hinaus gibt es wieder die Möglichkeit unter Berücksichtigung der aktuellen Corona-Maßnahmen, unsere Biere auf der Brauveranda zu verkosten. 

Das Florianibräu

Wie und wo alles seinen Anfang nahm...

Mitte der 80er Jahre kam ich auf libyschen Ölfeldern das erste Mal mit dem handwerklichen Bierbrauen in Kontakt. Meine damaligen Kollegen brauten aus Mangel an Alternativen ihr Bier selbst, – und schon hatte das  Biervirus auch mich infiziert! Auf der Suche nach einer Braustätte ergab sich die Möglichkeit in Dörnbach Bier herzustellen.

Ziel war es immer, das Bier unter einem Dach zu brauen, gären, lagern und ab Hof zu verkaufen.

Wir sehen uns mit dem Florianibräu als lokales Kleinunternehmen, in dem handwerklich und ehrlich Bier gebraut wird.

Durch Mehrweg-Bügelverschlussflaschen leben wir Nachhaltigkeit und fördern den Umweltgedanken.

Das Florianibräu präsentiert...

Gitarrenkonzert

Das Florianibräu

Wie und wo alles seinen Anfang nahm...

Mitte der 80er Jahre kam ich auf libyschen Ölfeldern das erste Mal mit dem handwerklichen Bierbrauen in Kontakt. Meine damaligen Kollegen brauten aus Mangel an Alternativen ihr Bier selbst, – und schon hatte das  Biervirus auch mich infiziert! Auf der Suche nach einer Braustätte ergab sich die Möglichkeit in Dörnbach Bier herzustellen.

Ziel war es immer, das Bier unter einem Dach zu brauen, gären, lagern und ab Hof zu verkaufen.

Wir sehen uns mit dem Florianibräu als lokales Kleinunternehmen, in dem handwerklich und ehrlich Bier gebraut wird.

Durch Mehrweg-Bügelverschlussflaschen leben wir Nachhaltigkeit und fördern den Umweltgedanken.

Rudi
lybien

Braue dein eigenes Bier

Braue auf einer 50L Brauanlage, händisch ein Bier deiner Wahl. Sämtliche Brauschritte werden handwerklich durchgeführt und anschaulich unter Anleitung, von Ihnen durchgeführt. Für das leibliche Wohl gibt es den ganzen Tag über die Möglichkeit Biere zu verkosten, zu Mittag gibt es ein Brat’l in der Rein und zur Abrundung des geselligen Tages ein Wurstmenü mit Laugenbreze und Bierrettich.

Das fertige Bier ist nach ca. sechs wöchiger Reifezeit im Fass inkl. Zapfanlage und Gläser zur Abholung bereit bzw. nach Vereinbarung vor Ort zu konsumieren. Dieses Angebot können sie als geschlossene Gruppe (min.7 und max. 12 Personen) nutzen. Der Brautag dauert ca. 8 Stunden, Beginn 9 Uhr.

Florianibraeu

Öffnungszeiten

Unser Florianibräu heißt seine werten Gäste jeden ersten Samstag im Monat ab 09 Uhr früh herzlichst willkommen! Darüber hinaus gibt es die Möglichkeit einer Brauereibesichtigung nach Vereinbraung.

Parkplatz

Um die Parkfläche des Gasthauses Fischer für dessen Gäste freizuhalten, ersuchen wir Sie höflichst, die Parkmöglichkeiten bei der Raika Dörnbach oder die öffentliche Parkfläche bei der Volksschule zu nutzen. Mit der Bitte um Verständnis, das Florianibräu-Team

Unsere Braustube und -veranda im 360 Grad Panorama